台中隆鼻 蔥油餅vs.蔥捲餅 羅東夜市搶客「蔥」衝衝

一大盤豬肉下鐵盤吱吱作響，接下來主角才現身，哇,台中隆鼻！翠綠的青蔥被切成丁鋪在鐵盤上，真的好搶眼，微微加熱後老闆熟練的拌炒豬肉，紅色、綠色互相交錯，等到飄出陣陣香味。焦黃的捲餅一折內餡躲進裡頭,http://blog.xuite.net/watch9638/blog/245833753，這就是羅東夜市新興美食「蔥捲餅」。

宜蘭三星蔥料理成美食，最有名的蔥料理,房屋二胎，就是蔥油餅，小小一個攤子總是吸引滿滿人潮。正是因為「三星蔥美食」熱賣，競爭當然也多，像是夜市裡頭，除了傳統蔥油餅,植牙，這陣子還出現新興美食「蔥捲餅」，上演夜市葱餅大戰。

宜蘭三星蔥儘管價格最貴時一斤180，但想給顧客好滋味,無刀雷射，量肯定不得少，看來不管是傳統蔥油餅還是新興蔥捲餅,九電影線上看，在夜市大PK看準的就是三星蔥，讓人難以忘懷的鮮甜味。

把「蔥」當主角也能熱賣，最大武器就是「三星蔥」，老闆表示每天90斤的蔥都是現切現賣，保持新鮮口感，一天最多能賣6百多捲,房屋二胎。蔥捲餅店家王老闆：「沒錯，相較於蔥捲餅「蔥油餅」味道比較清淡,台中隆乳，但人氣可是強強滾，一到下午時刻出現長長排隊人龍。蔥油餅可是傳統美食，但能夠把餅皮焦香味和淡淡蔥香完美結合，真的不容易,九州娛樂。